一、核心营销理念:场景播种与货架收割

名仁苏打水营销组织创新直播实录:场景营销与铁三角模式深度解析

专家介绍:

刘春雄

现任郑州大学副教授,兼任清华大学MBA特聘教授、北京大学EMBA课程主讲导师、中国人民大学MBA特聘教授。 33年营销从业经历,曾任双汇发展副总经理,《销售与市场》杂志社副总编,长期担任《销售与市场》、《企业观察家》专业营销杂志专栏作家及研究员。 代表作《新营销》《新营销2.0:从深度分销到立体连接》《新营销3.0: bC一体数字化转型》提出一套全新的营销理论体系。“bC一体化运营”“4P皆营销”“立体链接等理论受到业界广泛关注与认可,致力于从营销角度助力传统企业数字化变革与落地运用,赋能数字化服务商更好地服务企业营销。

田东建

名仁苏打水销售总监


一、核心营销理念:场景播种与货架收割

(一)场景营销的核心逻辑

场景营销的核心可以概括为场景播种,货架收割。当前快消品行业普遍面临深度分销的困境,市场存量被过度收割,企业想要实现增长,必须先完成播种动作 —— 即挖掘并培育新的消费场景,让消费者在特定场景中形成对产品的认知与需求,后续才能通过货架实现自然销售。

快消品行业在 2025 年第四季度整体销售额下滑 6%,但采用场景营销的企业却实现了 50% 以上的增长,名仁苏打水作为无气苏打水领域的头部品牌(年销售额 40 亿左右),也通过场景营销完成了显著增长。这一模式的关键在于打破饮料仅为解渴的传统认知,大多数饮料的消费场景并非口渴时,而是在特定场景下的需求满足,比如宴请客人时的饮品选择、吃火锅时的解腻需求等。

场景营销天然具备 BC 一体化属性:在场景中,消费者的正面反馈会直接影响 B 端(门店、经销商)的进货意愿。例如某经销商原本因产品滞销计划调货,经过一场场景营销活动后,门店不仅不再退货,反而主动进货,这就是播种带来的直接效果 —— 无需压货,通过消费者需求反向驱动 B 端动销。

(二)消费场景的分类与优先级

名仁苏打水通过场景挖掘,发现了数十个过去未被关注的消费场景,核心可分为四类,且需按优先级推进,形成场景路线图

  1. 触点场景:企业人员可直接触达的场景,包括酒前酒后、火锅烧烤小龙虾、宴席、体育场馆等。这类场景能直接与消费者互动,是播种的核心阵地。
  2. 势能场景:具有示范效应的场景,做好这类场景能带动其他场景快速跟进。例如 100 桌宴席同时饮用产品,或火锅店的集中消费,能形成强烈的群体认同,迅速扩散产品影响力。
  3. 引线场景:具有穿针引线作用,能串联起多个消费场景。例如酒前酒后场景的成熟,会自然带动家庭聚餐、商务宴请等场景的渗透。
  4. 主线场景:销量贡献大的核心场景,是长期增长的关键。

其中,酒前酒后、宴席、火锅烧烤小龙虾三大场景兼具触点、势能、引线、主线四重属性,是优先突破的核心场景。例如先做火锅烧烤场景,再顺势推进酒前酒后场景,最后拓展宴席场景,形成阶梯式渗透,避免盲目铺开导致资源分散。